Pilihan makanannya mungkin sudah sehat, namun jika alat memasaknya kurang tepat, nyatanya juga bisa menimbulkan dampak buruk untuk kesehatan. Beberapa tahun terakhir ini, kian banyak ahli kesehatan yang mengingatkan tentang pentingnya pemilihan alat memasak. Bukan apa-apa, panci antilengket yang menjadi andalan di setiap rumah tangga, diam-diam menyimpan bahaya.
Dari sebuah penelitian di tahun 2022 yang dilakukan oleh para peneliti dari Pusat Global untuk Remediasi Lingkungan, menunjukkan betapa banyak partikel plastik dari peralatan masak termasuk panci antilengket yang tergores. Siap-siap terkejut, segores permukaan pada lapisan panci tersebut, dapat melepaskan lebih dari 9.000 mikro dan nanopartikel! Semua itu adalah bahan kimia berbahaya yang berpotensi mengontaminasi makanan.
Baca juga: 10 Manfaat Baking Soda: Saluran Air Tersumbat hingga Menghilangkan Bau
Karena Goresan Setitik Panci Antilengket, Rusak Kesehatan Sekeluarga
Kebanyakan peralatan masak antilengket tersebut, mengandung perfluorooctanoic acid (PFOA). Paparan PFOA tertentu telah dikaitkan dengan risiko lebih besar terhadap kondisi kesehatan, seperti penyakit hati, ginjal kronis, tekanan darah
